森の農(もりのみのり)

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西宮で牡丹鍋を楽しむなら、「森の農(もりのみのり)」がおすすめです。兵庫県西宮市の甲陽園駅から車で10分の湯元町に位置し、自然豊かな環境でリラックスしたひとときを提供しています。ここでは、BBQやぼたん鍋、ジビエ料理を堪能することができます。 「森の農(もりのみのり)」のテーマは「森からいただくごちそう」。春から秋にかけては、仕込み済みの美味しいBBQや骨付き肉、国産黒毛和牛ステーキを楽しめるコースを提供しています。BBQコースのお肉は、炭火焼きや低温長時間調理、蒸しなど、食材に最適な調理法で仕上げています。野菜は重ね蒸しで旨味を引き出し、サーモンは杉板蒸し焼きでふんわりと仕上げます。黒毛和牛のステーキはレアで提供し、お好みの焼き加減を楽しむことができます。 看板メニューの篠山流料亭式「本格ぼたん鍋」は、年間を通してお楽しみいただけます。さらに、薬膳鹿肉カレーや鹿肉のトマト煮込み、自家採れの原木椎茸などの一品料理もご用意していますので、ぼたん鍋やBBQと一緒にお試しください。 当店は、BBQ貸切で最大100名まで対応可能で、ガーデンパーティーやウェディングパーティーの実績もあります。誕生日やお祝い、家族会、グループパーティーでのご利用も歓迎です。ペット同伴可能なテラスやテント席もあり、ワンちゃん用のジビエメニューもございます。ペットのお祝いにもぜひご利用ください。 西宮で牡丹鍋を楽しむなら、「森の農(もりのみのり)」をぜひ訪れてみてください。